Saragolla

Il grano Saragolla, è un cereale antico che si può considerare tra i capostipiti dei più moderni grani duri.

E’ molto nutriente, salutare e altamente digeribile. Particolarmente apprezzato dagli intolleranti ai prodotti del grano comune per la sua bassa quantità di glutine (non ne è privo, quindi non è comunque adatto ai celiaci). Al contrario, ...

Il grano Saragolla, è un cereale antico che si può considerare tra i capostipiti dei più moderni grani duri.

E’ molto nutriente, salutare e altamente digeribile. Particolarmente apprezzato dagli intolleranti ai prodotti del grano comune per la sua bassa quantità di glutine (non ne è privo, quindi non è comunque adatto ai celiaci). Al contrario, ha un alto contenuto di selenio e beta carotene, eccellenti antiossidanti.

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