Olio extravergine d'oliva in Latta di alluminio da 3 L. Olio d’oliva di...
Olio extravergine d'oliva in lattina da 5 L. Olio d’oliva di categoria...
Farina Artigianale Integrale ottenuta dalla molitura a tutto corpo di...
Farina Artigianale Integrale ottenuta dalla molitura a tutto corpo di...
L'impasto ottenuto dalla semola di grano duro presenta, al contrario della farina di grano tenero, una estendibilità minore e una tenacità alta, il che la rende buona sia per la panificazione (è infatti molto usata nella produzione del pane casereccio) che per la produzione di pasta.
Sottocategorie
Frumento duro di ottima qualità.
Il grano Saragolla, è un cereale antico che si può considerare tra i capostipiti dei più moderni grani duri.
E’ molto nutriente, salutare e altamente digeribile. Particolarmente apprezzato dagli intolleranti ai prodotti del grano comune per la sua bassa quantità di glutine (non ne è privo, quindi non è comunque adatto ai celiaci). Al contrario, ha un alto contenuto di selenio e beta carotene, eccellenti antiossidanti.